2024年6月の記事一覧

今日は「ハヤシライス、牛乳、野菜サラダ」です。

今日のハヤシライスは牛肉でした。ハヤシライスは書店「丸善」の創業者早矢仕（ハヤシ）氏が英国料理「ハッシュ・ド・ビーフ」をもとに考案したといわれています。ですから本来は牛肉料理なんですね。毎日、給食室前の栄養黒板を書いてくれる給食委員さんたちも「牛肉だって。牛肉って初めて使う？」と大興奮。そんなことはありません、すき焼きだってビーフシチューだって食べたことあるはず。でも、そのくらい久々でしたね！