今日の給食

今日は「チキンピラフ、牛乳、いかフリッター、モロヘイヤスープ」です。

今日は「じゃじゃめん、牛乳、ほきの磯香揚げ、冷凍みかん」です。

じゃじゃめんは盛岡の郷土料理で「わんこそば」「盛岡冷めん」と並び盛岡三大めんのひとつです。本場ではかけめんとしてうどんの上から肉みそをかけて食べますが、給食は食器の関係でつけめんスタイルでした。

今日は「高野どうふのそぼろごはん、牛乳、夏野菜のみそ汁」です。

高野豆腐は凍り豆腐、しみ豆腐ともいいます。豆腐を凍らせて作る加工食品で日本に古くからある乾物です。保存がきき、生の豆腐とも違った独特の食感が楽しめます。給食ではちらしずしの具に入れたりして活用していますが、今日のメニューでは堂々の主役です。

今日は「バターロール、牛乳、星型コロッケ、野菜スープ、七夕ゼリー」です。

今日は、明後日の七夕にちなんだ行事食、野菜スープにも星型のかまぼこがはいっています。

七夕ゼリーのふたの模様は5種類、中身はみんな同じです。「ゼリーは何味ですか？」と質問があったので、調べてお答えしました。「緑のところは青りんご、透明のところはレモン、星はみかん果汁、ピンクは紅こうじ色素で色がついています。」「わー、当たった～！」と喜んでくれました。最初、調べもしないで「メロンかな？」なんて返事をしていた私より、ずっと味覚がしっかりしているようです。

今日は「ごはん、牛乳、四川どうふ、ポークしゅうまい」です。

今日は「ごはん、牛乳、肉野菜炒め、かきたま汁」です。

今日は「もやしラーメン、牛乳、とり肉と枝豆のキャベツフライ、すいか」です。

暑い毎日が続いています。すいかは90％以上が水分ですが、汗で失われるビタミンやミネラルを補ってくれる働きもあります。夏にぴったりのデザートです。

今日は「クファジューシー、牛乳、ししゃものたつた揚げ、とうがんのみそ汁」です。

ジューシーは沖縄風の炊き込みご飯です。豚肉と昆布でだしをとります。冬瓜（とうがん）は今が旬の夏の食材です。沖縄では「シブイ」と呼ばれ、沖縄の暑い夏にたくさん食べられている野菜です。

今日は「ツイストパン、牛乳、厚揚げのカレー煮、いんげんのソテー」です。

いんげんのソテーの緑と黄色が彩を添え、華やかな給食となりました。

今日は「豚丼、牛乳、かぼちゃのみそ汁、えだまめ」です。

豚丼はちょっといつもよりしょうがを効かせて、夏仕様のさっぱり味にしました。