今日の給食

今日は「とり五目ごはん、牛乳、ほっけのたつた揚げ、厚揚げのみそ汁」です。

ほっけは高学年には大人気でしたが、低学年にはちょっと大きかったのとお魚じたいになじみのない子もいたようで残りがちでした。

急に気温が上がり、運動会練習でお疲れ気味の子どもたちは食欲も落ちているようです。体調管理に気を付けましょう。

今日は「親子うどん、牛乳、ささかまぼこの磯部揚げ、お茶プリン」です。

お茶プリンには埼玉県産の狭山茶を使っています。甘すぎずおいしかったのですが、低学年は抹茶味をイメージしてしまったのか？意外にも残ってしまいました。苦みも渋みもなかったんですけどね～。

笹かまぼこの磯部揚げはどの学年でも好評でした。「今度はいつ出る？」「今年中にまた出る？」といろんな学年の子供たちに聞かれました。

今日は「ごはん、牛乳、マーボー豆腐、フルーツカクテル」です。

急に肌寒くなったせいか、お休みの児童も多く、牛乳の残りが多かったです。残念！

今日は「ごはん、牛乳、肉野菜いため、かきたま汁」です。

肉野菜炒めもかきたま汁もシンプルな料理ですが、逆に難しい料理でもあります。かきたま汁のたまごをきれいに散らすのは、調理員さんのウデの見せ所だったりもします。今日は写真でもわかるくらい、きれいに仕上がりました。

今日の給食は「もやしラーメン、牛乳、かじきとポテトのごま和え」です。

1年生にとって、初めての袋いりのめんの献立でした。時間はかかったようですが、みんな「おいしい！」と食べてくれていました。

かじきはお魚の中でも鉄分などの無機質がたくさん入っている栄養いっぱいのお魚です。歯の抜け変わる時期の低学年の子供たちはちょっと噛みにくかった子もいたようですが、よく噛んで食べてくださいね。

今日は「カレーピラフ、牛乳、いかナゲット、ジュリエーヌスープ」です。

スープのジュリエーヌという名前はフランス料理の「ジュリエンヌ＝せん切り」という用語から来ています。

出来上がりはレタスがとってもきれいな緑なんですよ。かわいいいかの形の「いかナゲット」も大人気でした。

今日は「焼きそば、牛乳、ぎょうざ、もものゼリー」です。

１年生は入学後はじめてのめん献立でした。気温が上がったので、冷たいゼリーが大人気でした。

今日は「ひじきごはん、牛乳、わかたけ汁、かしわもち」です。

写真が下手でわかめばかりが目立ってしまい、たけのこが映っていませんが…。わかたけ汁は「若布（わかめ）」と「たけのこ」のすまし汁です。乾燥や塩蔵で一年中食べられるわかめですが、旬の時期は春から初夏にかけて、つまり今がまさに旬のもの同士の組み合わせなんです。

かしわもちの柏の葉は、新しい芽が出るまで葉が落ちないことから子孫繁栄を願う縁起のいいものとされています。新郷小学校の校章にもデザインされていますよね。

今日は「子供パン、牛乳、ホワイトフィッシュ、キャベツのソテー、ポークビーンズ」です。

４月も終わりですね。５月からは１年生もほかの学年と同じように給食室まで牛乳を取りに来ての給食準備が始まります。食べにくいので避けていた「めん」の献立も始まりますよ。

５月の献立、もぐもぐメモもUPしていますので、あわせてご覧ください。

今日は「ごはん、牛乳、マーボー豆腐、ポークしゅうまい、河内ばんかん」です。

河内ばんかん（晩柑）は今の時期から夏頃までが旬の遅い時期になる柑橘類なので、晩柑という名前がついています。

木から収穫してからしばらくおいて、皮が黒くなってくる頃のほうが酸味が抜けるそうです。