2024年9月の記事一覧

今日は「カレーピラフ、牛乳、ニョッキの豆乳クリームスープ、冷凍みかん」です。

ニョッキはじゃがいもと小麦粉を練って作るパスタです。もちもちしていて、子供たちに大人気です。

今日は「コーンラーメン、牛乳、ぎょうざ、お月見ゼリー」です。

今日は十五夜の行事食、お月見ゼリーです。

今日は「子供パン、牛乳、ホワイトフィッシュ、ボイルキャベツ、白花豆のスープ」です。

白花豆は豆の中でも大型の豆で、いんげん豆の一種です。すりつぶしてポタージュのように仕上げました。

今日は「ねぎ塩豚丼、牛乳、かきたま汁」です。

今日の豚丼は暑い時でも食べやすいさっぱりレモン汁を効かせた「ねぎ塩豚丼」です。豚肉のビタミンB₁は疲労回復効果もあり、暑さで疲れた体にぴったり。ねぎに含まれるアリシンがさらに吸収を助けてくれます。

今日は「とり五目ごはん、牛乳、にぎすの米粉揚げ、とうがんのみそ汁」です。

にぎすは日本海でとれる魚です。きすに似た上品な味であるということからこの名前が付いたそうです。新潟の米粉をつけてカラッと揚げてあり、骨ごと食べられます。