今日の給食

今日の給食は「ごはん、牛乳、肉じゃが、なめこ汁、エコふりかけ」です。

ふりかけには、みそ汁のだしとりに使ったかつお節が使われています。食材を捨てずに活用したエコな料理です。

エコふりかけは子供たちからも大人気です。

今日の給食は「食パン、ブルーベリージャム、牛乳、白いんげん豆のコロッケ、ミートボールのトマト煮」です。

10月10日は「目の愛護デー」です。目によい食べ物の代表としてブルーベリーが有名です。今日はブルーベリーが入ったジャムが登場しました。

今日の給食は「黒パン、牛乳、ウィンナーソテー、ボイルキャベツ、豆乳クリームスープ」です。

豆乳はたんぱく質が豊富なので、牛乳の代わりに使われることが多くあります。今日は豆乳がたっぷり入ったクリームスープを作りました。

今日の給食は「秋の実りカレー、牛乳、野菜サラダ」です。

秋の実りカレーは、その名前の通り秋が旬の食材がたくさん入ったカレーです。今日は秋の味覚であるさつまいもやきのこ、りんごなどをたっぷり入れました。

今日の給食は「わかめうどん、牛乳、ちくわのごま揚げ、ぶどう」です。

今日のぶどうは長野県産のシャインマスカットです。とても甘く皮ごと食べることができるのが特徴です。

今日の給食は「ひじきごはん、牛乳、だご汁、お月見ゼリー」です。

今年の十五夜は10月6日です。十五夜の月は一年で最も美しいとされ、お月見をする風習が日本にはあります。今日はお月見にちなんでお餅が入っただご汁とお月見ゼリーが登場しました。

今日の給食は「ロールコッペ、牛乳、ポークのブラウンソース煮、こふきいも、野菜スープ」です。

こふきいもの名前は、じゃがいもの表面が粉が吹いたように見えることが由来です。じゃがいもはビタミンCが豊富で給食でもよく使われています。

今日の給食は「ごはん、牛乳、肉野菜炒め、水ぎょうざスープ」です。

ぎょうざは中国生まれの料理です。今日の給食では、一口サイズのミニぎょうざをスープに入れています。

今日の給食は「くりごはん、牛乳、あじの塩たつた揚げ、みそ汁」です。

今日のごはんには秋が旬のくりがたっぷり入っています。給食では少しもち米を加えて炊くのでもっちりとした食感に仕上がります。

今日の給食は「親子うどん、牛乳、大学いも」です。

大学いもは、油で揚げたさつまいもに砂糖や水あめが入ったみつをからめて作っています。今日は千葉県産のさつまいもを約50㎏使いました。