今日の給食　令和6年2月2日(金)

今日は「豆ごはん、牛乳、いわしフライ、たまねぎのみそ汁」です。

明日は節分なので、今日は大豆が入った豆ごはん、鬼が匂いを嫌うといういわしのフライでした。豆は「魔の目（魔目＝まめ）にぶつけて魔を滅する（魔滅＝まめ）」に通じ、昔々、京都の鞍馬山に鬼が出たとき、毘沙門天のお告げによって大豆を鬼の目に投げつけて退治したという伝説もあるそうです。また、鬼の嫌いなものは「いわしの匂いと柊のとげ」とされて、節分には柊の枝にいわしの頭を刺したものを家の戸口に飾る「焼嗅（やいかがし）」という風習もあります。

給食のいわしフライは匂いはほとんど気にならず、かりかりとした食感でよく食べてくれていました。